🌾 글루텐 프리 식단, 누구에게 필요한가요?
요즘 건강을 생각하며 ‘글루텐 프리(Gluten-Free)’ 식단을 실천하는 분들이 많아졌습니다. 하지만 무조건 따라하기 전에 “정말 나에게 필요한가?”를 먼저 생각해 보는 것이 중요합니다.이번 글에서는 글루텐이 무엇인지, 누가 글루텐 프리를 실천해야 하는지, 건강하게 실천하는 방법까지 차근차근 알려드릴게요. ✅ 글루텐이란?글루텐(Gluten)은 밀, 보리, 호밀 등에 들어 있는 단백질 성분으로, 빵이나 면 요리의 쫄깃한 식감을 만들어 줍니다.하지만 일부 사람들에게는 글루텐이 소화장애나 면역반응을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.👩⚕️ 글루텐 프리가 꼭 필요한 사람은?1. 셀리악병 환자자가면역 질환의 일종으로, 글루텐 섭취 시 장 점막이 손상됩니다.심한 복통, 설사, 체중 감소, 철분 결핍 등..
2025. 5. 11.
